Carne Marchigiana

Carne di razza marchigiana di grandissima qualità

A San Giovanni e Paolo, frazione di Caiazzo, in provincia di Caserta, presso la Fattoria Della Rocca si produce carne marchigiana di grandissima qualità. I bovini di razza Marchigiana Igp qui vengono allevati allo stato brado e, quando l’erba fresca non basta, vengono alimentati in stalla con foraggi come fieno di avena, cereali, orzo e mais da agricoltura biologica di esclusiva produzione aziendale.
Tutto nel pieno rispetto dei dettami del Consorzio di tutela del “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp” e tutto finalizzato alla produzione di una carne marchigiana buonissima ricca di Omega 3, con un basso contenuto di grassi ed alto contenuto di proteine, oltre che di zinco e ferro, di vitamine del gruppo B.

La famiglia Della Rocca ha deciso di puntare sulla qualità. Qualità di vita dell’animale, qualità della sua alimentazione e macellazione interna, direttamente in fattoria. Carni pregiate, vendute dopo un periodo di frollatura che varia dai 20 ai 40 giorni, vendute direttamente in sede, vendute rispettando a pieno la filosofia del prodotto genuino e di qualità a chilometro zero.

Se amate la carne e volete gustarne una di qualità eccellente venite da noi e acquistate la nostra carne.